nel mese di luglio ho preparato le torte per due compleanni, mia mamma e mio zio tutte e due sono state una sfida enorme per me, non tanto per l'impasto o la farcitura perchè ho fatto una semplicissima torta paradiso in entrambe i casi, ma per la decorazione

per quella della mia mamma ho deciso di decorare il tutto con panna e bignè farciti di crema chantilly ( tutto senza lattosio ovviamente ). non avevo mai fatto i bignè e così ho tentato


sono rimasta li a guardarli crescere XD e ne ho mangiati parecchi prima di metterli sopra la torta e di glassarli XD ma il risultato è stato carinissimo e ne vado tanto fiera


per il secondo esperimento ho avuto a che fare con la pasta di zucchero che avevo sperimentato con i biscotti ma mai con una torta e ho provato a fare la torta di flash della DC e il risultato non è fantastico ma per essere la prima volta ne sono abbastanza soddisfatta

alla prossima con nuovi esperimenti e ricette