dopo quasi una vita torno qui
mi dispiace avervi abbandonato ma il mio computer aveva abbandonato me XD quello di cui vi voglio parlare oggi è un dolce che io personalmente ho scoperto di recente, il cake roll giapponese, ovvero un rotolo di pan di spagna disegnato. Si avete capito bene
disegnato
mi ha incuriosita la sua semplicità e il suo aspetto molto cartoon
ho fatto due tentativi e il primo a livello di gusto era buono ma i disegni proprio no XD il secondo per il quale ho usato una ricetta americana, ha avuto un miglior esito pur non essendo totalmente soddisfatta del pan di spagna che rispetto al primo era meno soffice. il punto della situazione è stato che il pan di spagna del primo cake roll era notevolmente migliore e che combinato all'impasto per i disegni dovrebbe dare un perfetto risultato
a breve finalmente farò un nuovo video per mostrarvi il procedimento che di per se è molto semplice e carino anche da fare con dei bambini
per ora vi mostro il risultato del secondo esperimento
un cake roll con disegni al cacao in stile hipster con panna al cocco e decorato con banane essiccate
